Утверждаю:
Согласовано
Зав.столовой
Арабаджиян С.К.
№
горд) колы
Примерное меню на бесплатное горяч
детей многодетных семей 5-11 кл
Наименование блюда
г
ВьгхоД в
граммах
Цена (руб)
19ч
1 день
1
Б орщ с кап устой и картоф елем н а гов.бульоне
2
С ы р твёрд ы й п о рц и он н ы й
3
С оси ски отварн ы е ган новерские
4
200
17,50
6
6,80
55
34,00
К аш а греч н евая рассы п ч атая
150
11,50
5
С алат из кваш ен ой кап усты
20
4,20
6
Ч ай с сахаром
200/15
4,00
7
Х леб п ш ен и ч н ы й п од овы й (рж аной )
25/30
7,00
Итого:
85,00
2 день
1
С уп карто ф ел ьн ы й с горохом н а гов.бульоне
2
Б и точки из говяд и н ы
3
К аш а п ш ен ич ная
4
В и н егрет овощ ной
5
К о м п от из сухоф руктов витам ин.
6
Х леб п ш ен и ч н ы й под овы й (рж ан ой )
200
18,30
50
36,60
150
10,50
25
5,60
200
7,00
25/30
7,00
Итого:
85,00
3 день
1
С уп с д ом аш н ей л ап ш о й и картоф елем
2
Н аггетсы курин ы е
3
Рис отварн ой
4
П ом и д оры свеж ие с зел ен ью ,м асл ом растит.
5
Ч ай с сахаром
6
Х леб п ш ен и ч н ы й под овы й (рж ан ой )
200
13,00
3/20
45,00
150
13,50
8
2,50
200/15
25/30
4,00
7,00
Итого:
85,00
4 день
_
1
Суп карто ф ел ьн ы й с рисом н а гов.бульоне
2
Ф иле м ин тая, зап еч ен н о е с соусом с овощ ам и
3
П ю ре картоф ел ьн ое
4
О гурцы свеж ие с зел ен ью ,м асл ом раст.
5
Ч ай с сахаром
6
Х леб п ш ен и ч н ы й под овы й (рж аной )
200
18,00
30/10
23,88
150
28,00
15
4,12
200/15
4,00
25/30
7,00
Итого:
85,00
5 день
1
Б орщ С и б и рски й н а гов.бульон е
2
Ф иле грудки курин ой зап ечен н ое
3
4
М акарон ны е и зд ел и я отварны е
5
Ч ай с сахаром
С алат из м оркови с м аслом растительны м
200
17,00
50
40,00
150
12
14,00
3,00
200/15
4,00
6
Х леб п ш ен ич ны й п одовы й (рж аной )
25/30
7,00
85,00
Итого:
6 день
1
2
Суп картоф ел ьн ы й с горохом на гов.бульоне
С ы р твёрды й п орц и он н ы й
п
J
С осиски отварн ы е ган новерские
4
К аш а гречневая рассы пчатая
5
С алат из свеж их п о м и д оров и огурцов
6
Ч ай с сахаром
7
Х леб п ш ен ич ны й под овы й (рж аной )
200
18,30
6
6,80
55
34,00
150
11,50
15
3,40
200/15
4,00
25/30
7,00
85,00
Итого :
7 день
200
17,50
50
36,60
К аш а пш еничная
150
10,50
4
О гурцы солёны е
20
6,40
5
К ом пот из сухоф руктов витамин.
200
7,00
6
Х леб п ш ен ич ны й п одовы й (рж аной )
25/30
7,00
1
Суп картоф ел ьн ы й с верм и ш елью на гов.бульоне
2
">
К отл ета из говяд и н ы
J
85,00
Итого:
8 день
j
1
Б орщ с капустой и картоф елем на гов.бульоне
2
Ф иле грудки куриной зап еченное
3
Рис отварной
4
С алат из м оркови с м аслом расти тельн ы м
5
Ч ай с сахаром
6
Х леб п ш ен и ч н ы й п од овы й (рж аной )
200
17,50
50
40,00
150
13,50
12
3,00
200/15
4,00
25/30
7,00
85,00
Итого :
9 день
1
Суп картоф ел ьн ы й с рисом н а гов.бульоне
2
К отл ета куриная рубленн ая из ф иле куриного
О
J
П ю ре картоф ельное
4
С векла отварн ая с огурцом сол.и кап.кваш еной
5
Ч ай с сахаром
6
Х леб п ш ен ич ны й под овы й (рж аной )
200
18,00
45
25,43
150
28,00
10
2,57
200/15
4,00
25/30
7,00
Итого :
85,00
10 день
!
1
Суп с д ом аш ней л ап ш о й и картоф елем
2
Н аггетсы курины е
о
J
М акарон ны е и здели я отварны е
4
5
О гурцы свеж ие с зел ен ькхм аслом растит.
6
Х леб п ш ен ич ны й п од овы й (рж аной )
Ч ай с сахаром
Итого :
200
13,00
3/20
45,00
150
14,00
7
2,00
200/15
4,00
25/30
7,00
85,00
